Después de resolverse el Concurso de Pintxos-Pintxo Txapelketa 2013 de Bizkaia, nos hemos dados una vuelta por los establecimientos galardonados de Bilbao, para degustar sus pintxos premiados. Empezamos por el ganador del Palillo de Oro en la categoría Pintxo Libre, el  SanwiCoffee de Bilbao. Un establecimiento que lleva pocos años   Read More ...

Entre la carretera que va de Tapia de Casariego a Ribadeo, nos encontramos con un restaurante de carretera, “El Álamo”.  Siempre que lo hemos visitado, lo hemos encontrado bastante ocupado, por algo será. La primera vez, como ya hemos recalcado en otros post, pecamos de novatos y pedimos dos fabadas,   Read More ...

Después de nuestro tránsito por Asturias llegamos a nuestro lugar de veraneo, unos apartamentos situados muy cerca de la playa de la Lanzada. La costa que va desde El Grove hasta Sanxenxo está llena de playas con sus pequeños hoteles, camping y apartamentos pero sin llegar a la masificación. El   Read More ...

    Después de Luarca,nuestra segunda parada este verano fue en Ribadeo, pueblo gallego fronterizo con Asturias. Como era domingo por la tarde,  las calles y sus terrazas están llenas. Nos gustó su ambiente, pero sobre todo la costumbre de sus bares de ofrecerte una tapa por cada consumición. Algunos   Read More ...

   En nuestro último viaje a las costas gallegas, como siempre hicimos un par de paradas por tierras asturianas. Una de ellas tuvo lugar en Luarca, pueblo, pesquero y conocido por su exposición de calamares gigantes en Aula del Mar de  CEPESMA y por ser la cuna del Novel Federico   Read More ...

No vemos mejor manera de empezar este blog que comentaros que una de nuestras recetas, de la Web “elrincondemarimel.com”, ha sido premiada  con el tercer puesto en el concurso nacional de recetas de bacalao organizado por Bacalao Eguino. La receta en cuestión la hemos llamado  Euskal Ensaladilla, una ensaladilla en   Read More ...