En nuestro último viaje a las costas gallegas, como siempre hicimos un par de paradas por tierras asturianas. Una de ellas tuvo lugar en Luarca, pueblo, pesquero y conocido por su exposición de calamares gigantes en Aula del Mar de CEPESMA y por ser la cuna del Novel Federico Ochoa. Nos habían recomendado el […]
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Primer Concurso de Recetas de Bacalao de Bilbao
No vemos mejor manera de empezar este blog que comentaros que una de nuestras recetas, de la Web “elrincondemarimel.com”, ha sido premiada con el tercer puesto en el concurso nacional de recetas de bacalao organizado por Bacalao Eguino. La receta en cuestión la hemos llamado Euskal Ensaladilla, una ensaladilla en la que hemos sustituido la […]