Porque nos gusta todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía.
Este verano hemos pasado unos días en Lisboa. Una ciudad que mantiene muchas de sus tradiciones, los tranvías, los elevadores, el empedrado de sus calles…Una de las que mejor conserva, es la pasión por el bacalao. Omnipresente en todos los establecimientos de hostelería, y cocinado de infinidad de maneras. Se dice que en Portugal hay […]
No vemos mejor manera de empezar este blog que comentaros que una de nuestras recetas, de la Web “elrincondemarimel.com”, ha sido premiada con el tercer puesto en el concurso nacional de recetas de bacalao organizado por Bacalao Eguino. La receta en cuestión la hemos llamado Euskal Ensaladilla, una ensaladilla en la que hemos sustituido la […]