Porque nos gusta todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía.
Este año 2023, con motivo de mi cumpleaños, hicimos una reserva en el restaurante Boroa, que fue fundado en 1997 por Mª Asun Ibarrondo y el chef Jabi Gartzia. Hace algunos años, Gartzia dejó su posición en la cocina y pasó el testigo al chef Iñigo Elorriaga. El restaurante está situado en un encantador caserío […]
En una de las playas más emblemáticas y populosas de Galicia, A Lanzada, se inauguró en el verano del 2021 el “Gastrobar Playa Salvaje”. Situado en Noalla, a pocos metros de la carretera que circula paralela a la playa, en una zona tranquila, fuera del bullicio en el que suele encontrase esta zona en los […]
Como cada año un día de nuestras vacaciones de verano en Galicia, visitamos la ciudad de Santiago de Compostela.Y como cada año, intentamos ese día, disfrutar de una buena comida en alguno de los restaurantes que existen en la ciudad. Este verano de 2021 todo el Norte estaba abarrotado de gente, y Santiago no iba […]
El pasado verano 2020, estuvimos un fin de semana en Vitoria, pero nos faltó tiempo para visitar todos los restaurantes que teníamos previstos, así que repetimos estancia en julio de 2021. Para alojarnos volvimos al Hotel NH Canciller Ayala, ubicado en uno de los laterales del Parque de la Florida, a un paso del Centro […]
En agosto de 2020, en plena pandemia, y tras el cierre para poder viajar al extranjero, decimos bajar de nuevo un fin de semana a disfrutar de Vitoria-Gasteiz. Lo primero que hicimos, aunque no la visitábamos por primera vez, fue coger cita en el Ayuntamiento para una visita guiada. Siempre es bueno recordar y empaparte […]
Desde hace muchos años, todos los veranos viajamos una quincena a Noalla, en la costa de las Rías Baixas, para desconectar del trabajo, del trajín de la gran ciudad y cargar las pilas. Y como no podía ser de otra manera, cada año dedicamos un día a visitar Santiago de Compostela. Es inevitable pasarnos a […]
A media tarde, vuelta a la capital, que todavía nos quedaban muchas tapas que probar.Después de la ducha y el pertinente descanso en el hotel, salimos entrada la noche, a la caza de nuevos bares y buenas viandas. Nos pareció curioso el día anterior, que la mayoría de bares y restaurantes cierran después de la […]
Valladolid es una ciudad con mucha historia, aquí fue donde se casaron los Reyes Católicos o donde murió Cristóbal Colón. Hoy en día una de las citas que más gente concentra, es el concurso nacional de pinchos y tapas, por lo que muchos de sus bares y restaurantes se han especializado en la elaboración de […]
El siguiente destino fue Torun, ciudad medieval situada en las márgenes del río Vístula fundada por los caballeros Teutónicos en 1233. Es el lugar de nacimiento del astrónomo Nicolás Copérnico. Allí también se puede ver la mayor concentración de arquitectura gótica de Polonia. Debido a sus valores urbanísticos y arquitectónicos, tiene fama de ser una de […]
El primer lugar que visitamos en Polonia, fue su capital, Varsovia. Una ciudad totalmente destruida por la 2ª Guerra Mundial, y reconstruida minuciosamente en especial sus monumentos más representativos gracias a los cuadros que se pudieron recuperar (foto 2ª), como pudimos comprobar al pasear por su casco antiguo. Tras un largo periplo por varios aeropuertos, llegamos […]