Después de resolverse el Concurso de Pintxos-Pintxo Txapelketa 2013 de Bizkaia, nos hemos dados una vuelta por los establecimientos galardonados de Bilbao, para degustar sus pintxos premiados. Empezamos por el ganador del Palillo de Oro en la categoría Pintxo Libre, el SanwiCoffee de Bilbao. Un establecimiento que lleva pocos años abierto y que empieza a […]
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Primer Concurso de Recetas de Bacalao de Bilbao
No vemos mejor manera de empezar este blog que comentaros que una de nuestras recetas, de la Web “elrincondemarimel.com”, ha sido premiada con el tercer puesto en el concurso nacional de recetas de bacalao organizado por Bacalao Eguino. La receta en cuestión la hemos llamado Euskal Ensaladilla, una ensaladilla en la que hemos sustituido la […]